عاجل

13187825_10154100406794303_1608649057_n

 

أطباق ..هبه هانى تحت اشراف حنان عبد الوهاب

الكاليمارى المقلى

المقادير

كيلو كاليمارى.. ملعقه كارى ..وفلفل اسود.. وملح ..ملعقه كركم ..وكمون ..وتوم ..بودرة ..وبصل.. بودرة نصف ملعقه ببريكا ..وملعقه زيت.. و2 ملعقه كبيرة عصير ليمون ..ودقيق وزيت غزير للقلى

13149921_10154100390434303_121504373_n

نغسل الكاليمارى كويس اووى بالخل والملح

13183014_10154100391894303_1287953820_n

ونقطعه حلقات بهذا السمك

13187783_10154100393739303_2095963972_n

اضعه فى التتبيله واقلبه واتركه لمدة ساعه فى التتبيله فى الثلاجه

13149812_10154100403014303_507879569_n

بعد مرور الساعه اصفيه من ماء التتبيله

وارش عليه الدقيق واقلب الكاليمارى فى الدقيق حتى يتبل جيدااا من جميع الجهات

13101112_10154100399754303_2069983885_n

اضعه فى زيت غزير حتى يااخذ اللون الدهبى من جميع الجهات واطلعه على ورق مطبخ

13152736_10154100405859303_1246061362_n

ويقدم

13187825_10154100406794303_1608649057_n

وبالهنا والشفا مع هبه هانى

The following two tabs change content below.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *