عاجل

13150087_10154097734649303_716854979_n

 

أطباق ..هبه هانى تحت اشراف حنان عبد الوهاب

*******

المقادير

***

3كوب دقيق كوب.. زبدة.. بيضه كبيرة ..ملعقه صغيرة فانيليا ..140 جرام سكر ..ملعقه صغيرة بيكنج بودر ..نصف ملعقه صغيرة ملح

13183021_10154097700724303_1231068405_n

13180898_10154097703979303_1084357110_n

فى العجان نضع الزبدة مع السكر ونضربهم جيدااا حتى تختلط المكونات ويصبح القوام كريمى وناعم

13140711_10154097707174303_1273819877_n

نضيف البيضه الى الخليط والفانيليا مع الاستمرار فى الخفق جيدااا

13140919_10154097709689303_571891272_n

نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نضفهم الى الخليط فى العجان ..يجب اضافه الدقيق على دفعات

13153510_10154097714559303_284291216_n

حنجمع العجينه حتبقا طريه وجميله

نغطى العجينه بكيس بلاستك ونتركها فى الثلاجه لمدة نصف ساعه ترتاح قبل استخدمها

13149902_10154097717969303_269672082_n

بعد ما ارتاحت العجينه بالثلاجه نفردها بين ورقتين ونقطعها او ندخلها الثلاجه مرة اخرى حتى يسهل تقطعيها

13162184_10154097721169303_96977070_n

نقوم بااستخدام اى شكل من القطاعات لتقطيع البسكوت

13141107_10154097722674303_9993585_n

ويمكن استخدام قطاعات للاطفال

13152691_10154097728474303_1143938367_n

نحضر صنيه ونضع بها ورق خبز ونضع البسكوت وندخلها الفرن على الرف الاوسط لمدة 15 دقيقه

13152902_10154097732554303_518942065_n

دة بيكون لونها بعد ماطلعت من الفرن

13150087_10154097734649303_716854979_n

وتم تزينه بالايسنج او صوص السكر

The following two tabs change content below.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *