عاجل

13139130_1745038785777410_2790624145563074583_n

كتب / محمود جنيدى و همت فخرالدين

أشارت مؤخرا دراسة هولندية حديثة نشرت في مجلة ” ساينس العلمية ” إلى أهمية القهوة والشاي بالنسبة لصحة الجسم، وتؤكد على ضرورة تناول هذه المشروبات .
أكدت نتائج البحث أن هذه المشروبات تساعد في الحفاظ على البكتريا الحيوية ( الجيدة ) في القناة الهضمية، وأثبت من فترة طويلة أن كل ما يأكل الإنسان يؤثر على تريليون من البكتريا الموجودة في الأمعاء.
ويعتقد أن هذه ( البكتريا الجيدة ) . لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، لذلك فإن الحفاظ على التوازن بين البكتريا ( الجيدة ) و (السيئة ) في القناة الهضمية ، يعتبر عنصرا مهما للحفاظ على الصحة الجيدة .
كشفت الأبحاث ، أن استهلاك اللبن بانتظام يساهم في البكتريا في الأمعاء ، في الوقت ذاته يمكن أن يخرق الحليب الكامل الدسم والذي يحتوي على سعرات حرارية عالية هذا التنوع .
أجريت دراسة على 165 ألف شخص من سكان هولندا الشمالية، وأجري استبيان بشأن النظام الصحي فضلا عن تحليل الحمض النووي في البراز المتجمد.
وقال ” الدكتور سيسكا ويجمنجا ” أستاذ علم الوراثة فى جامعة جرونينجن :”تم تعيين الحمض النووي للبكتريا الموجودة في الأمعاء من أجل الحصول على معلومات أكثر تفصيلا حول أنواع البكتريا، ودراسة تأثير النظام الغذائي على تنوعها”.
ووجد الباحثون وجود تأثير للمشروبات المنبهة كالشاي والقهوة في الحفاظ على تنوع هذه البكتريا للحصول على صحة جيدة، كما يوجد حوالي 19 نوع مختلف من الأدوية والتي تستخدم على نطاق واسع وتساهم في تنوع البكتريا الجيدة.

هذا وقد أظهرت دراسة سابقة أن مضادات الحموضة عملت على تخفيض هذا التنوع في حين أن المضادات الحيوية ودواء “الميتفورمين” كان لها تأثير إيجابي على تنوع البكتيريا وبالتالي الحفاظ على صحة جيدة.

The following two tabs change content below.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *