عاجل

13102704_779425972194205_465980240805838448_n

 متابعة الشيف /أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

المقادير

: 4 قطع دجاج فيليه مقطعه مكعبات كبيرة التتبيلة لبن رايب 2 م ك زيت زيتون 1 فلفل 1/2 م ص كزبره بودر 1 م ص كركم 1/4 م ص فلفل اسود 1 م ص ملح 3 فص ثوم قطعه زنجبيل 10 اوراق نعناع اخضر شده كزبره

الطريقه

نخلط مقادير التتبيله بالخلاط الكهربائي حتى تتكون صلصه ثقيله تتبل بها الدجاج على الاقل ساعه شك الدجاج بالاعواد الخشبيه ( ممكن تتناوب مع الخضار حسب الرغبه ) وتشوي بصنيه بالفرن اعلى الفحم حتى تنضج وبالصحه وتقدم معها خضار مشكله مسلوقه بالبخار وبطاطس مسلوقه ومهروسه مع ملح وفلفل اسود

13187628_781546305315505_1369876404_n

The following two tabs change content below.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *