عاجل

154678_1711027199144345_5229693859141020327_n
الشيف/أريج كمال حسين
رئيس قسم المطبخ

شيش الجلاش من وصفاتى فى البرامج
المقادير
جلاش سمن مع زيت كفته متبله لحمه او فراخ او اى شى مستحب هينفع يتحشى ويتعمل مع الجلاش.

الطريقه

هنفرد الجلاش وندهنه سمنه مع زيت بين كل ورقه حوالى اربع ورقات والعدد حسب الرغبه.
هنجيب الكفته ونحطها بالطول على طرف الجلاش ونطوى الجلاش ونعمله مثل الرول وبعدين نقطعه وندخله فى سيخ الخشب ونرصه فى صنية وندخله الفرن ويقدم مع الكتشب او الميونيز وبالف هناء وشفا ء.
الوصفه متقدمه فى اخر حلقه ليا بالتفاصيل وتحت امركم فى اى استفسار مع تحياتى أريج

The following two tabs change content below.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *