عاجل

تتتتت

متابعة الشيف /أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

المقادير…

كيلو بطاطس .

بصله مبشوره

فلفل رومى حلقات

كوب عصير طماطم

2طماطم حلقات

ملح.فلفل .كمون.ثوم .رشه حبهان

.معلقتين زيت الطريقه..

الطريقة:

تقطع البطاطس حلقات وسط وتشطف جيدا ثم نضرب البصله فى الكبه ونحضر بايركس ونضع البصل مع الملح مع باقى التوابل ويقلب جيدا ثم نضع عصير الطماطم والزيت ونقلب جيدا وبعد ذلك تضاف البطاطس وتقلب ثم نضعها علي النار لمده 10دقائق وبعدها توضع فى الفرن على نار متوسطه حتى تنضج وبعد ذلك يوضع طرنشات الطماطم على الوجه ويوضع على الشوايا ليحمر الوجه

وبالهنا والشفا

12966495_1191204480890875_748171407_n12966557_1189975357680454_1922670679_n

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *