عاجل

12939682_765582596911876_1266678305_nفغ

متابعة_الشيف_أريج كمال حسين

رئيس قسم المطبخ

المقادير :

عجينة مربعات البف باستري شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن كأس صلصة بشاميل /

ملعقة زيت +

ملعقة طحين +

كأس حليب صلصة اللحم المفروم / بصل +

لحم مفروم +طماطم مبشور +

بقدونس +

صلصل وبهارات +

جبن موزاريلا

الطريقة :

أول شي نحط شريحة الباذنجان على عجينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم المفروم على الباذنجان وثاني شي نصكها نفس اللي بالصوره ثم نضع العود عشان ما يفتح البف باستري في الفرن وعقب نصف القوارب في الصينية ونغطيها بشويه من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا ثم ندخلها الفرن حتى تحمر وهذا الشكل النهائي

12966488_767195100083959_1468007948_n12987918_767194990083970_424418076_n

12969379_767195040083965_368194785_n12966634_767195016750634_1788123449_n

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *